طبق الماني

ونبدا بالمقادير
كاستين رز مسلوق بماء وملح فقط
عدد3صدر دجاج
فليفلة حلوة ملونة عدد 3مقطعة
جزر حبتين مقطعة
بندورة حبتين مقطعة
فطر طازج 250غرام مقطع
كرات عدد واحد مقطع
صلصة بيضاء
جبنة مبروشة
زيت للقلي
بهار الكاري
بهار اسود
وملح طبعا



الطريقة
منكون سالقين الرز ونضعه بالبايركس



نقطع صدور الدجاج ونقليها ونضع عليها كاري وملح ونضعها فوق الرز



ونبدا بقلي الجزر ثم الفليفلة الخضراء تم الكرات والفطر والبندورة ونضيف الملح والبهار حسب الرغبة

وبعد الاستواء نسكبهم فوق صدور الدجاج



ثم نقوم بتسخين الصلصة البيضاء ونضع معها الجبنة ثم نقوم بسكبها فوق الخضار

وندخلها الى الفرن حتى يحمر الوجه شوية



وبالهناء والعافية


ان شاء الله تعجبكم